廚餘"處理"機與"製肥"機之分別

廚餘"處理"機與"製肥"機之分別

廚餘處理機 (乾燥式廚餘機) 製成品不能直接堆肥

 

雖然同為廚餘機,但兩者的功用卻有大不同,如大家想買一部可製造有機肥料的廚餘機時,請了解它們的分別。

 

由於很多客戶致電我查詢這問題,因為我希望在這裡為大家比較一下兩種的廚餘機,幫助大家選一部合適自己的廚餘機。

定義:

台灣、日本廚餘機較為普及,他們雖統稱為廚餘機,但在技術上是分為"生化式"及"乾燥式",所以分為生化式廚餘機及乾燥式廚餘機,

在香港因未為大眾所認識,為了讓我們更容易理解兩者的分別,因此在這裡以更直接(以用途來分別)的名稱代替(以技術來分別),

廚餘處理機 (乾燥式廚餘機) 乾燥式

利用加熱器和熱空氣,乾燥並蒸發垃圾中的水分,攪拌及粉碎廚餘,執行消毒。(Translate from Wikipedia-Japan)

廚餘製肥機 (生化式廚餘機) バイオ式

微生物式廚餘機,利用喜氧微生物分解有機物垃圾,最終分解成二氧化碳和水,從而減少原來垃圾的量和污物性。因此,微生物式廚餘機的功能是創建適合喜氧微生物的環境。(Translate from Wikipedia-Japan)

我利用日本及台灣WIKI及網頁資料歸納出兩者之分別,並用表格表示,如下:

 

  項目/特點 廚餘處理機 (乾燥式廚餘機) 廚餘製肥機 (生化式廚餘機)
減量至原本體積的 1/7 1/10
秏電量 利用電熱風乾磨碎廚餘,耗電量大 電力為提供分解環境,耗電量小
優點 機器體積小

能在數小時完成處理

製造堆肥,分解廚餘

可隨時放入廚餘

運作成本低

缺點 電秏大

廚餘未經過發酵,僅為乾燥過之有機生材,並非一般堆肥

機器需通風

機器體積較大

製品特性 廚餘處理機沒有進行堆肥。只是簡單地風乾磨碎。如果把風乾廚餘作為肥料施肥,廚餘吸收水分後,會產生難聞的氣味,及發生各種危害。要使用風乾廚餘堆肥,就必須創造堆肥條件。電子廚餘處理機製造的是乾燥廚餘垃圾。 廚餘製肥機主要執行一級發酵降解,有機物(醣類,氨基酸)被分解。接著,在室溫下緩慢地進行持久性有機物質(纖維素,木質素發生)二級發酵。二級發酵堆肥大約一個月時間在室溫土壤下進行完成。

 

*廚餘中的蛋白質在高溫中會熱變,不利製造有機肥

 

總結: 需要製造有機肥料,應選擇使用廚餘製肥機。

 

以上表格資料是摘錄自下列日台網頁/日本WIKI對兩者的比較

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E3%81%94%E3%81%BF%E5%87%A6%E7%90%86%E6%A9%9F

http://www.zerobox.jp/type.html